【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ香に、微かなバラの花の香りが漂います。さらに、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間には程よい酸味があり、最後には軽やかな甘さが残ります。 【余韻】フルーティーな余韻が心地よく続きます。
ピノタージュ・ロゼは、南アフリカのソンフックが生産するユニークなロゼワインです。ピノタージュという特有のぶどう品種を使用し、南アフリカの豊かなテロワールを反映しています。このワインは、フレッシュでフルーティーな味わいが特徴で、軽快ながらも深みのある味わいが楽しめます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このロゼワインは、手摘みで収穫されたピノタージュのぶどうを使用し、低温での発酵が行われる推定です。熟成はステンレスタンクで数ヶ月行われることが一般的です。これにより、フレッシュな果実味が保たれます。
外観
鮮やかなサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
最初はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが際立ち、時間が経つにつれて、桃や柑橘系のニュアンスが加わる。軽やかなハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは柔らかく、全体的にクリスプな印象を与える。
総合
飲み頃は2023年から2025年まで。熟成ポテンシャルは控えめで、軽快さを楽しむのがベスト。バーベキューやピクニックに最適なワイン。