【外観】淡い金色でクリアな透明感があります。 【香り】青リンゴや洋梨のフルーティな香りに、白い花やハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、クリーミーなテクスチャーが感じられ、中間からはトロピカルフルーツの風味が広がります。フィニッシュはクリーンで心地よい酸が残ります。 【余韻】中程度の長さで、柑橘系の爽やかさが楽しめます。
シャルドネは、アメリカ合衆国のソノマ・キュヴェによって生産される白ワインです。ソノマ地区は多様な気候条件と土壌を持ち、フルーティでリッチなスタイルのワインが特徴です。このワインは、バランスの取れた酸味と豊かな果実味を持ち、食事との相性が良いことで知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このシャルドネは、ステンレスタンクで発酵されることが一般的ですが、一部はフレンチオーク樽で熟成される事が多いです。熟成期間は通常6ヶ月から12ヶ月程度で、ワインに複雑さと深みを与えます。
外観
淡い黄金色を帯びた明るい外観で、輝きがあり粘性が高い。グラスを傾けると、オイリーな質感が見受けられる。
香り
開いた直後は新鮮なリンゴや洋梨の香りが印象的で、時間が経つにつれてバターやトーストのニュアンスが現れる。柑橘系の香りもアクセントとなり、全体的にリッチな香り立ち。
味わい
アタックはクリスプで、初めに爽やかな酸が口中に広がる。中盤には果実味が豊かに感じられ、バランスの取れた酸が心地よい。タンニンはほとんど感じられず、酸味が際立つ。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、数年の熟成によりさらに深みを増す可能性がある。軽食やシーフードと一緒に楽しむのに適したワイン。