【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックチェリーやラズベリーの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。さらに、わずかに土や森林の香りも感じられる。 【味わい】口に含むと、滑らかなタンニンが感じられ、果実のジューシーさが広がる。中間では、豊かなミネラル感とスパイシーさがバランスよく展開し、フィニッシュではダークチョコレートの余韻が残る。 【余韻】長く、フルーティーでスパイシーな風味が持続する。
シュペートブルグンダー・バリック・トロッケンは、ファルツ地方で生産された赤ワインで、特に特徴的なバリック熟成によって深い味わいが引き出されています。生産者のシュピュアナセンは、品質と伝統を重んじ、地域のテロワールを反映したワイン作りを行っています。このワインは、フルボディで豊かな風味があり、特別な食事との相性が良いとされています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵された後、フレンチオークのバリックで熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定されるため、ワインに複雑さと深みが加わっています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。見た目からも豊かな果実感が予感される。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが支配的で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックは滑らかで豊かな果実味が広がり、中盤では酸とタンニンが調和しつつ、しっかりとした骨格を感じる。余韻にはほのかなスモーク感が残る。
総合
飲み頃は2022年から2030年頃で、さらに熟成が期待できる。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。