カベルネ・ソーヴィニヨン
【外観】深いルビー色で、縁にガーネットのニュアンスがある。 【香り】カシスやブラックチェリーの凝縮した果実香が広がり、シダー、タバコ葉、バニラの複雑なアロマが重なる。時間とともにチョコレートやスパイスのニュアンスも現れる。 【味わい】アタックは力強く、ブラックフルーツの豊かな果実味が口中に広がる。きめ細かいタンニンとしっかりとした酸がバランスよく骨格を形成し、フィニッシュには甘いオークとスパイスの余韻が続く。 【余韻】長く続く余韻に、カシスとバニラの風味が心地よく残る。