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スパークリング

Cuvée Nadine Spätburgunder Rosé Brut

キュヴェ・ナディーヌ・シュペートブルグンダー・ロゼ・ブリュット

St. Laurentius/モーゼル

テイスティングノート

【外観】淡いサーモンピンクで透明感がある。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、続いて白い花やシトラスのアクセントが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、口の中で果実味が広がる。フィニッシュはクリーンで心地よい酸味が残る。 【余韻】長く、フルーティーな余韻が楽しめる。

キュヴェ・ナディーヌ・シュペートブルグンダー・ロゼ・ブリュットは、モーゼルのサン・ロランティウスによって生産されたスパークリングワインです。このワインは、地域の特性を反映したフレッシュでエレガントなスタイルが特徴で、特にロゼの魅力を楽しむことができます。生産者は高品質なぶどうを使用し、丁寧な醸造を行うことで知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
白い花
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュさ
ミネラル感
エレガントな酸味
果実味
クリーミーさ

料理との相性

サーモンのマリネ
鶏肉のグリル
フリッタータ
シーフードパスタ
フルーツタルト

醸造について

このワインは、スパークリングワインの製法であるトラディショナル方式で発酵されていると推測されます。発酵後、瓶内熟成が行われ、最終的なブリュットスタイルを実現するために、ドサージュが施されるでしょう。熟成期間はおそらく数か月から1年程度と考えられます。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 12ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

St. Laurentius

サン・ロランティウス

モーゼル

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いサーモンピンクの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。クリスタルのような透明感が感じられます。

香り

フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが際立ち、開いた直後は軽やかでフルーティ。時間が経つと、ピンクグレープフルーツや花のニュアンスが現れ、複雑さが増します。

味わい

アタックは爽やかで、酸のバランスが良く、エレガントな印象。中盤ではフルーティな甘さが広がり、心地よい酸が持続。タンニンは感じられず、軽やかな飲み口が特徴です。

総合

飲み頃は今から数年以内で、特に春や夏のアウトドアシーンで楽しむのに最適。熟成ポテンシャルは限られていますが、フレッシュさを楽しむワインとして優れています。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5