テイスティングノート
【外観】輝く黄金色で透明度が高い。 【香り】第一アロマにはマスカットの甘い香り、花の香り、柑橘系の香りが広がり、第二アロマには軽やかなパンの香ばしさが感じられる。第三アロマには熟した果実のニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がるボリューム感が心地よい。中間ではミネラル感が感じられ、フィニッシュはスムーズでクリーミーな余韻が残る。 【余韻】長く続く余韻にフルーティーなニュアンスが感じられる。
ホワイト・ストーリー マスカット・オブ・アレクサンドリア・トラミネールは、黒海地域のスタロ・オリャホヴォが生産する白ワインです。このワインは、黒海の特有のテロワールと気候が生み出す独自のフレーバーを持っており、果実感とフローラルな香りが特徴です。生産者は、品質にこだわりを持ち、伝統的な方法と現代的な技術を融合させて魅力的なワインを生産しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュな果実味を保つために低温で発酵されることが推定されます。熟成はステンレス容器で行われ、数ヶ月間寝かされることで複雑さが増します。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色から金色の色調で、輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が形成される。
香り
初めはフレッシュな柑橘類や白い花の香りが広がり、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやハーブのニュアンスが現れる。バランスの取れた香りの層が非常に魅力的。
味わい
アタックは爽やかで、ミネラル感と酸味が心地よく広がる。中盤では果実味が豊かになり、ややスパイシーな要素が加わる。タンニンはほとんど感じられず、酸はしっかりとした印象を与える。
総合
飲み頃は現在から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に海の幸や軽めの料理と相性が良い。フレッシュさを楽しむシーンに最適。