【外観】明るいルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に、バラやミントの花香が広がります。さらに、時間と共にスパイスや土のニュアンスが現れます。 【味わい】滑らかなアタックから、豊かな果実味が広がり、ミネラル感が感じられます。フィニッシュにはほのかなタンニンが心地よく残ります。 【余韻】長く続く余韻には、フルーティな甘さとともにスパイスのニュアンスが感じられます。
レゼルヴァ・ピノ・ノワールは、ソノマ・ヴァレーに位置するステートランドが生産した赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、ピノ・ノワールに最適な環境を提供しています。果実味と酸のバランスが取れた、エレガントな仕上がりのワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインは手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成にはオーク樽を使用し、果実の特徴を引き出すために慎重に管理されています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスに注ぐと、しっかりとした色合いが見られる。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやアーシーなニュアンスが加わる。微かなバニラ香も感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤で酸味がしっかりと支え、タンニンは柔らかく、心地よい口当たり。酸のバランスも良く、飲みごたえが感じられる。
総合
飲み頃は2023年から2030年を見込む。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事や友人との集まりに最適なワイン。時間と共に表情を変える楽しさがある。