【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】ブラックカラントとプラムの果実香に、スパイスとシダーウッドのニュアンスが重なる。バニラとトーストのオーク香が穏やかに続き、カリフォルニアらしい陽気な果実感が全体を包む。 【味わい】丸みのあるアタックに、ブラックベリーとカシスの豊かな果実味が広がる。滑らかなタンニンとフレッシュな酸のバランスが良く、フィニッシュにはダークチョコレートとスパイスの余韻が残る。 【余韻】中程度から長い余韻で、ダークフルーツとスパイスの風味が続く。
香り
ブラックカラントとプラムの果実香に、スパイスとシダーウッドのニュアンスが重なる。バニラとトーストのオーク香が穏やかに続き、カリフォルニアらしい陽気な果実感が全体を包む。
味わい
丸みのあるアタックに、ブラックベリーとカシスの豊かな果実味が広がる。滑らかなタンニンとフレッシュな酸のバランスが良く、フィニッシュにはダークチョコレートとスパイスの余韻が残る。
総合
ノース・コースト産のカベルネ・ソーヴィニヨン。カリフォルニアらしい豊かな果実味と親しみやすいスタイルで、バランスよく仕上がっている。肉料理との相性が抜群。