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赤

Toscana Rosso

トスカーナ・ロッソ

Stefano di Blasi/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)出典: 2 件

【外観】深いルビーレッドの色調で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラム、ハーブのニュアンスが感じられ、第二アロマとしては微かにスパイスやトースト香がある。第三アロマには熟成からくるバニラや革の香りが広がる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間はしっかりとしたボディが感じられ、フィニッシュへ向けてバランスの良い酸とタンニンが現れる。 【余韻】長く続く余韻にはブラックベリーの風味とほのかなスパイス感がある。

トスカーナ・ロッソは、イタリアのトスカーナ地方で生産される赤ワインで、ステファノ・ディ・ブラージによって造られています。この地域は多様な気候と土壌を持ち、ワインの質を高めるための理想的なテロワールが揃っています。トスカーナ・ロッソは、地元の品種や国際品種を使用し、飲みやすく、食事との相性が良いワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ハーブ
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

スパイス
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

滑らかな口当たり
しっかりとしたボディ
バランスの良い酸
豊かな果実味

料理との相性

ラザニア
リゾット
グリルした鶏肉
トマトソースのパスタ
熟成チーズ

醸造について

このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後、オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、果実のフレッシュさを保ちながら、樽からの風味も取り入れています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
70%
メルロー
30%

生産者

Stefano di Blasi

ステファノ・ディ・ブラージ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
70%
メルロー
30%

外観

深いルビー色で、やや紫がかった輝きを持ち、粘性は中程度。グラスを回すと、しっかりとした足が見える。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、微かな土のニュアンスが現れる。全体的にフルーティーで華やかな印象。

味わい

アタックはしっかりとした果実感があり、中盤ではスムーズなタンニンが感じられ、酸も程よくバランスが取れている。余韻にはダークチョコレートのニュアンスが残り、心地よい印象を与える。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、熟成ポテンシャルもあり。特に肉料理や濃厚なパスタソースとの相性が良く、カジュアルなディナーから特別な場面まで幅広く楽しめるワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5