【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】グレープフルーツやライムの果実香に加え、ハーブや草のニュアンスが感じられる。ミネラル的な要素も漂う。 【味わい】アタックは爽やかで、柑橘系のフレーバーが広がる。中間は豊かな膨らみがあり、しっかりした酸が支えている。フィニッシュはクリーンで引き締まった印象。 【余韻】長めで、ミネラル感と柑橘の余韻が続く。
ストームはヘメル・エン・アールデ・ヴァレーに位置するワイナリーで、卓越したソーヴィニョン・ブランを生産しています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌に恵まれており、フレッシュでアロマティックな白ワインが特徴です。ストームのワインは、品質とテロワールの表現を重視しており、洗練されたスタイルが魅力です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成は主にステンレスで行われ、数ヶ月間の熟成を経てリリースされます。これにより、フレッシュさを保ちながらも風味が引き立てられます。
外観
淡い緑がかった黄色で、透明感があり輝きがある。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと滲む。
香り
開いた直後は、グレープフルーツや青リンゴのフレッシュな香りが広がる。時間が経つにつれて、白い花や草のニュアンスが現れ、より複雑さを増す。
味わい
アタックは非常にフレッシュで、果実味がしっかり感じられる。中盤ではミネラル感が現れ、酸のシャープさが際立つ。タンニンはほとんど感じられず、酸味が心地よいバランスを保つ。
総合
今飲んでも楽しめるが、1〜2年の熟成でさらに開く可能性がある。シーフードやサラダとの相性が良く、カジュアルな集まりや特別なディナーにも適している。