【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマからは微かにスパイシーな香りが感じられる。第三アロマではバニラや革のニュアンスが静かに香る。 【味わい】アタックは力強く、フルボディの中に滑らかなタンニンが感じられる。中盤では果実味が膨らみ、フィニッシュはしっかりとした酸味が後味を引き締める。 【余韻】余韻は長く、スパイシーさと果実の風味が残る。
ストームフークは南アフリカに位置するワイナリーで、革新的なワイン造りを行っています。カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーをブレンドしたこの赤ワインは、フルボディで力強い味わいが特徴です。豊かなテロワールを反映し、バランスの取れた風味が魅力です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは温度管理されたタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成される。熟成の期間はおおよそ12ヶ月で、ワインに複雑さと深みを与える。
外観
深いルビー色で、紫がかったニュアンスがあり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした足を残す。
香り
開栓直後は黒い果実の香りが豊かで、特にカシスやブラックチェリーが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では、滑らかなタンニンが広がり、酸味とのバランスが良い。余韻にはほのかなスパイス感が残る。
総合
飲み頃は今から数年先と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズとのペアリングにおすすめで、特別な夜にぴったりのワイン。