【外観】濃いルビーレッドで透明感がある。 【香り】黒系果実（ブラックベリー、プルーン）、スパイス（シナモン）、ハーブ（ローズマリー）、わずかにバニラの香りが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間にかけて果実味が膨らみ、フィニッシュには僅かなタンニンが残る。 【余韻】長く、ダークチョコレートやオークのニュアンスが感じられる。
ドウロ地方はポルトガルの著名なワイン産地で、独特のテロワールが特徴です。ストラヴァガンツァは、この地域の伝統を尊重しつつ新たなスタイルを追求する生産者であり、優れた赤ワインを生産しています。ドウロワインは、豊かな果実味とミネラル感が調和したバランスの良いスタイルが求められています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つために低温で行われることが一般的です。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は通常12ヶ月程度と推測されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。濃厚な色調は、果実の豊かさを予感させる。
香り
開けた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。果実のアロマが豊かで、奥行きも感じられる。
味わい
アタックは力強く、しっかりとした果実味が感じられる。中盤では酸味が良いバランスを保ち、滑らかなタンニンが心地よい。余韻にはほのかなスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで期待でき、熟成ポテンシャルも高い。特に赤身肉料理やチーズと合わせると良いシーンが想像できる。