【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】甘やかなブラックベリーやプラムの香りが広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。さらに、バニラやチョコレートの香ばしさが加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が溢れ、中間では滑らかなタンニンとともにリッチなミネラル感が広がります。フィニッシュは長く、余韻にかけて甘さと酸のバランスが美しいです。 【余韻】柔らかな果実味が持続し、スパイシーさも感じられます。
フォー・エーカー・ジン・ジンファンデルは、カリフォルニアのカリストガで生産される赤ワインで、サマーズによって醸造されています。この地域は温暖な気候と肥沃な土壌に恵まれており、ジンファンデルの栽培に最適な環境を提供しています。サマーズのワインは、豊かな果実味としっかりとしたタンニンが特徴で、エレガントでバランスの取れたワインとして評価されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されています。熟成にはオーク樽が使用され、果実味を引き立てるために少量の新樽が含まれることが多いです。熟成期間は約12ヶ月と推測されます。
外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も感じられる。コップの壁に沿ってゆっくりと流れる様子が印象的。
香り
開けた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りも感じられる。奥には土やハーブのニュアンスが潜む。
味わい
アタックはフルボディで果実味が豊か。中盤は滑らかなタンニンが広がり、しっかりとした酸味が全体を引き締める。後味にはスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と見込まれ、熟成ポテンシャルも高い。バーベキューや肉料理と合わせて楽しむのがおすすめ。