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ロゼ

White Zinfandel

ホワイト・ジンファンデル

Sunbeam/カリフォルニア

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に続いて、フローラルな香りが感じられます。最後には微かにハーブのニュアンスも。 【味わい】アタックはフレッシュで、口中に広がる果実味が心地よい膨らみを与えます。フィニッシュは爽やかでクリーンです。 【余韻】心地よい果実の余韻が続きます。

ホワイト・ジンファンデルは、カリフォルニアのサンビームによって生産されるロゼワインです。主にジンファンデル種から造られ、フルーツの豊かさと軽やかな飲み口が特徴です。カリフォルニアの温暖な気候が果実味を引き出し、飲みやすさと爽やかさを兼ね備えたワインとして、特に夏の季節に人気があります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュ感
果実味の凝縮
軽やかな酸味
飲みやすさ

料理との相性

シーフードサラダ
グリルチキン
トマトベースのパスタ
スパイシーなタコス
フルーツサラダ

醸造について

ホワイト・ジンファンデルは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つためにすぐに瓶詰めされます。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
熟成
ステンレスタンク / 3ヶ月
アルコール
10.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味3/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Sunbeam

サンビーム

カリフォルニア

ヴィンテージ

(3件)

外観

淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙が残る。

香り

初めは新鮮なストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて花の香りやわずかなハーブのニュアンスが現れる。全体的にフルーティで心地良い印象。

味わい

アタックは軽やかで、甘美な果実味が感じられる。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスが取れている。タンニンはほとんどなく、滑らかな口当たりが楽しめる。

総合

今飲むのに適した状態で、軽やかさとフルーティさが心地よい。熟成ポテンシャルは低めで、早めに楽しむのがベスト。ピクニックや軽食と合わせるのに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味3/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5