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デザート

Virtuoso Late Harvest Malbec

ヴィルトゥオーゾ・レイト・ハーヴェスト・マルベック

Susana Balbo/メンドーサ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で透明感は高い。 【香り】熟したプラム、イチジク、バラの花、バニラの香りが広がる。 【味わい】アタックは優しく、豊かな甘みが感じられ、中間ではフルーティーさが膨らむ。フィニッシュにはスパイシーなニュアンスが残る。 【余韻】長く続く甘美なフレーバーが特徴。

ヴィルトゥオーゾ・レイト・ハーヴェスト・マルベックは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産されるデザートワインです。生産者スザンナ・バルボは、独自のテロワールを活かし、高品質なワインを造ることで知られています。このワインは、甘美で濃厚なフレーバーが特徴で、特別な場面で楽しむのに最適です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したプラム
イチジク
バラの花
蜂蜜

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
キャラメル

フレーバー

甘美な味わい
豊かな果実感
滑らかな口当たり
適度な酸味

料理との相性

チーズケーキ
フルーツタルト
クレームブリュレ
濃厚なチョコレートデザート
パイナップルのグリル

醸造について

このワインは、遅摘みのマルベックを使用しており、糖度が高いぶどうから作られています。発酵はステンレスタンクで行われ、熟成はオーク樽で数ヶ月行われると推測されます。熟成により味わいに深みが加わります。

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ワイン情報

タイプ
デザート
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.7%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味5/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

マルベック
100%

生産者

Susana Balbo

スザンナ・バルボ

メンドーサ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

マルベック
100%

外観

深いルビー色で、わずかに紫がかった濃厚な色合いが特徴。輝きがあり、グラスの側面に粘性のある涙を残す。

香り

開いた直後は熟したベリーやプルーンの香りが広がり、時間が経つにつれてドライフルーツや蜂蜜、スパイスのニュアンスが現れる。複雑な香りが楽しめる。

味わい

アタックは豊かで甘美なフルーツ感が広がり、中盤では酸味がバランスを取り、クリーミーな質感が感じられる。タンニンは柔らかく、全体として優れた調和を持つ。

総合

2020年ヴィンテージは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成でさらに深みを増すポテンシャルがある。ディナーのデザートと共に、特別なシーンでの提供に最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味5/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味5/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5