【外観】濃いルビー色で、輝きがある。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、スパイシーなニュアンスが漂う。さらに、ハーブや土の香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が前面に出る。中間は滑らかで、タンニンがしっかり支える。フィニッシュには心地よい酸が広がり、余韻が長い。 【余韻】スパイシーな風味と果実の甘さが心地よく残る。
タレル・グラフ・ロッソ・ヴェロネーゼは、ヴァルポリチェッラ・リパッソ地域に位置するタレル・メディアによって生産されています。このワインは、豊かな風味と深い色合いを持ち、地元のテロワールを反映した力強い赤ワインです。地域特有の気候と土壌が、果実味豊かなブドウを育んでいます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の風味を最大限に引き出すことが目指されています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間は約12か月を想定しています。
外観
深みのあるルビー色で、光にかざすと鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの果実香が支配的。時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出し、複雑さが増していく。
味わい
アタックは果実味豊かでリッチ、続いて酸味が心地よく広がる。中盤では柔らかなタンニンが感じられ、滑らかな口当たりを演出。バランスの取れた酸と果実の調和が楽しめる。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃が理想。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やチーズとの相性が良い。リラックスしたディナーや特別な場面におすすめ。