【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイス、バニラ、オークの香りが豊かに広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が溢れ、中間には柔らかなタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイスの余韻が続きます。 【余韻】長い余韻があり、果実とスパイスの風味が心地よく残ります。
ザ・レッドジメント・セレクテッド・リリース・シラーズは、オーストラリアのハンター・ヴァレーで生産される赤ワインで、タトラーによって造られています。この地域は温暖な気候と独自の土壌が特徴で、シラーズに最適な環境を提供します。タトラーは品質にこだわり、高品質なワインを生み出す生産者として知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定では、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は12ヶ月から18ヶ月程度と考えられます。
外観
深みのある濃いルビー色で、紫がかったニュアンスを持ち、輝きがあり、粘性は中程度からやや高めである。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、時間経過とともにスパイスやバニラの香りが広がる。微かな土のニュアンスも感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が口いっぱいに広がる。中盤ではスムーズなタンニンが感じられ、酸はしっかりとしておりバランスが良い。余韻にはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが残る。
総合
今が飲み頃で、さらに数年の熟成も期待できる。特に肉料理や濃厚なチーズとの相性が良い。大切な食事や特別なシーンにおすすめ。