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赤

Directors Reserve Limited Release Shiraz

ディレクターズ・レゼルヴ・リミテッド・リリース・シラーズ

Taylor Ferguson/ラングホーン・クリーク

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプルーンの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間にはクリーミーなタンニンが広がり、フィニッシュは心地よい酸味とともに余韻が続く。 【余韻】長く続くスパイシーさと果実の余韻が特徴的。

ディレクターズ・レゼルヴ・リミテッド・リリース・シラーズは、オーストラリアのラングホーン・クリーク地域で生産される特別な赤ワインです。テイラー・ファーガソンは、品質と独自性にこだわり、地元のテロワールを最大限に生かしたワイン造りを行っています。このワインは、贅沢な風味と深い香りで知られ、特別な場面にふさわしい一品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プルーン
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸
スパイシーさ

料理との相性

グリルしたラムチョップ
牛肉のステーキ
チーズプレート
バーベキューリブ
濃厚なチョコレートデザート

醸造について

このシラーズは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵が行われると推定されます。熟成にはオーク樽が用いられ、果実味を引き立てるために数ヶ月間の熟成がされることで、複雑さと深みが加わります。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シラーズ
100%

生産者

Taylor Ferguson

テイラー・ファーガソン

ラングホーン・クリーク

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シラーズ
100%

外観

深い紫色が際立ち、濃厚な色調。輝きがあり、グラスの壁に沿ってしっかりとした粘性を示す。

香り

最初に濃厚なブラックベリーやプラムの香りが広がり、後にスパイスやトーストしたオークのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、バニラやダークチョコレートの香りが感じられる。

味わい

アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤では豊かなタンニンが感じられ、滑らかさと共に酸のバランスが良い。後味にはスパイシーさが残り、全体的に深みのある味わい。

総合

今飲んでも特に良いが、数年の熟成でさらに魅力を増すポテンシャルを持つ。特別な食事や友人との集まりにぴったりなワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5