Saperavi (საფერავი)

【外観】濃いルビー色で、しっかりとした透明度を持つ。 【香り】最初に黒いベリー類（カシス、ブラックベリー）の香りが広がり、次にスパイシーさやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘味が広がり、中間にはしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにかけて酸味がバランスを取る。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が楽しめる。

Saperaviはジョージアのカヘティ地方で生産される赤ワインで、Tbilisi Peakによって造られています。このエリアは、独自の気候と土壌条件がもたらす優れたテロワールが特徴です。Saperaviは豊かな色合いと複雑な風味が魅力で、ジョージアの伝統的なワイン作りの重要な一部を担っています。