【外観】鮮やかなルビー色、透明感あり。 【香り】チェリーやラズベリーの第一アロマに、バラやスミレの花香が広がり、さらに土やハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間は軽やかな膨らみがあり、フィニッシュにはほのかなスパイスと酸味が残る。 【余韻】長めで、果実の風味が心地良く持続する。
Te Pāはニュージーランド・マールボロ地方に位置するワイナリーで、地元のテロワールを活かした高品質なワインを生産しています。この地域は温暖な気候と多様な土壌に恵まれ、特にピノ・ノワールの栽培に適しています。このワインは、果実味豊かなスタイルで知られ、ピノ・ノワールの魅力を存分に引き出した仕上がりとなっています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つように配慮されています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えています。熟成期間は約10ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、明るい光沢を持ち、粘性は中程度。色合いはクリアで、若々しい印象を与える。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が際立ち、時間が経つにつれて土やスパイスのニュアンスが顔を出す。ほのかにバラやハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな甘みが広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンは滑らかで、全体的にクリーミーな口当たり。
総合
2020年ヴィンテージは今が飲み頃で、今後3-5年の熟成ポテンシャルを持つ。軽やかでありながら深みもあり、特に軽食や鶏肉料理との相性が良い。