【外観】濃いルビー色、透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの第一アロマに、スパイスやハーブの香りが広がる。熟成によるバニラや革の香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかり。中間はしなやかで、スパイシーさが増し、フィニッシュは心地よい酸味とともに長く続く。 【余韻】余韻は中程度で、果実の余韻が感じられる。
テケナ・エステートはイタタ・ヴァレーに位置し、地元の気候と土壌を活かした高品質なワインを生産しています。このメルロは、フルボディでありながらも滑らかなタンニンが特徴で、バランスの取れた味わいを楽しむことができます。果実味豊かで、飲みごたえのある赤ワインとして、様々な料理と相性が良い一品です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このメルロは、手摘みで選別したぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵させた後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月で、ワインに深みと複雑さをもたらします。
外観
深みのあるルビーレッド。光にかざすと輝きがあり、粘性が高く、グラスの壁に残る足が見られる。
香り
開栓直後はダークチェリーやプラムの香りが強く感じられる。時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、全体として豊かな香りの層が形成される。
味わい
口に含むと、果実味が豊かでアタックは滑らか。中盤では酸味がしっかりとしており、タンニンは柔らかく、心地よいバランスが感じられる。余韻にはほのかなスモーキーさが残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も可能。特に肉料理やチーズと合わせると、その魅力が引き立つ。賑やかな食事の場にぴったりなワイン。