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赤

Vittoriano Syrah di Toscana

ヴィットリアーノ・シラー・ディ・トスカーナ

Tenuta Corbinaia/キアンティ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 90%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒い果実、スパイス、ハーブ、バラの香りが広がり、複雑さを感じさせる。 【味わい】果実味のアタックから、中間でスパイシーさとミネラル感が広がり、フィニッシュでは柔らかなタンニンが心地よい。 【余韻】長く続く余韻にダークフルーツの風味が残る。

ヴィットリアーノ・シラー・ディ・トスカーナは、テヌータ・コルビナイアによって生産される赤ワインで、トスカーナのキアンティ地域で栽培されたシラーを使用しています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、豊かな風味のワインを生み出します。生産者は、テロワールを最大限に活かしたワイン造りを心がけており、力強さと繊細さを兼ね備えたワインを提供しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
ブラックペッパー
バラ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
スパイシーさ
ミネラル感

料理との相性

グリルした羊肉
トマトソースのパスタ
ポリッツァ(イタリアのスープ)
熟成チーズ
ローストビーフ

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月を見込んでおり、木樽によって風味が豊かになります。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シラー
100%

生産者

Tenuta Corbinaia

テヌータ・コルビナイア

キアンティ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シラー
100%

外観

深いルビー色で、光を透過させると紫がかった輝きが見える。粘性が高く、グラスに残る跡が明瞭に残る。

香り

開いた直後はブラックベリーやスパイスの香りが際立ち、時間が経過するにつれてバニラやトーストしたオークの香りが混ざり合い、複雑なアロマが広がる。

味わい

アタックは力強く、果実の甘みが広がる。中盤ではしっかりとした酸味と滑らかなタンニンがバランスを取り、飲みごたえがある。余韻にかけてスパイシーなニュアンスが感じられる。

総合

飲み頃は2023年から2028年頃で、熟成ポテンシャルは高い。特別なディナーや肉料理との相性が良く、食事を引き立てる存在感がある。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5