【外観】ルビー色が鮮やかで透明感がある。 【香り】黒いベリーやプラムのアロマに、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。ほのかに花の香りも感じられる。 【味わい】しっかりとしたアタックがあり、果実味が広がる。中間では柔らかなタンニンが感じられ、エレガントなフィニッシュへと続く。 【余韻】長く続く余韻に、ダークチョコレートのニュアンスが残る。
Levanteは、テヌータ・コルテ・パヴォーネが手がけるブルネッロ・ディ・モンタルチーノ産の赤ワインです。この地域は、特有の土壌と気候が育む高品質のサンジョヴェーゼから生まれるワインで知られています。テヌータ・コルテ・パヴォーネは、伝統と革新を融合させた生産方法を採用し、果実味豊かでバランスの取れたワインを提供しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたタンクでの発酵を経て、オーク樽で熟成されています。熟成期間はおそらく12ヶ月から18ヶ月で、ワインに豊かな風味を与えています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、若干の紫がかっている。
香り
開いた直後はダークチェリーやプラムの果実香が強く、時間が経つにつれてスパイスやタバコのニュアンスが顔を出す。さらに、土やハーブの香りも加わり、複雑さが増していく。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが絶妙。余韻にはダークフルーツとスパイスのフレーバーが残る。
総合
2020年は特に良いヴィンテージとされ、今から数年の間に飲み頃を迎える。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事や集まりに最適な一本。今後の変化も楽しみ。