テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブの香りが広がる。わずかにバラの花の香りも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミディアムボディ。果実の甘みが感じられ、中間にはしっかりとしたタンニンがあり、心地よいバランスを持つ。フィニッシュは長く、果実味と酸味が調和する。 【余韻】余韻は中程度で、赤果実のニュアンスが残る。
ロッソ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ地方のブルネッロ・ディ・モンタルチーノで生産される赤ワインで、テヌータ・コルテ・パヴォーネが手掛けています。このワインは、ブルネッロの若いバージョンとして位置づけられ、フレッシュで果実味豊かなスタイルが特徴です。地元のテロワールを反映した味わいは、温暖な気候と土壌によって育まれたサンジョヴェーゼの特性を生かしています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは、ステンレスタンクでの発酵後、フレンチオークの樽で熟成される。熟成は通常、12ヶ月程度行われ、果実味を引き立てつつ、酸味とのバランスを保つように配慮されている。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光に透かすと鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに残る痕跡がしっかりとした印象を与える。
香り
開けた瞬間、チェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが顔を出す。バランスの取れた香りが心地よい。
味わい
アタックは柔らかく、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が引き立ち、タンニンは滑らかでしっかりとした構造を持つ。全体的に洗練された味わい。
総合
2019年は飲み頃であり、今から数年の間に楽しむことができる。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。