【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】黒系果実(ブラックベリー、プルーン)、スパイス(黒胡椒)、ハーブ(ローズマリー)、土の香りが感じられる。 【味わい】口に含むと濃厚な果実味が広がり、中間にはしっかりとしたタンニンが現れ、フィニッシュには軽やかな酸が残る。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーさと果実味が感じられる。
レフォスコ・ダル・ペドゥンコロ・ロッソは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地方で生産される独特な赤ワインです。テヌータ・ディ・ブラジグは、この地の特徴を最大限に引き出すワインを手がけており、豊かな土壌と気候が育むぶどうの個性を尊重しています。フルボディでありながら、エレガントな飲み口が特徴で、飲む人を惹きつけます。
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵が行われます。熟成はオーク樽で行われ、ぶどうの個性を尊重したバランスの取れた味わいを目指します。
外観
深いルビー色で、黒紫のニュアンスがあり、輝きが豊かで粘性も感じられます。視覚的に非常に魅力的な外観です。
香り
開いた直後は黒果実、特にブラックチェリーやブラックベリーの香りが際立ちます。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックはしっかりとしており、中盤では果実味と共にスパイシーな要素が広がります。タンニンは滑らかで、酸とのバランスが良く、飲み応えがあります。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と予想され、今後数年の熟成にも期待が持てます。特に肉料理やチーズとのペアリングに適したワインです。