【外観】深いルビー色であり、透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したチェリーやプラムの香りが広がり、第二アロマではハーブやスパイスが感じられ、第三アロマとしてバニラやレザーのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは豊かで、フルーティーな味わいが広がり、中間では滑らかなタンニンが膨らみ、フィニッシュにはダークチョコレートやスパイスの余韻が残ります。 【余韻】長い余韻で、ダークフルーツとスパイスの香りが楽しめます。
キャンティ・クラシコ・リゼルヴァは、トスカーナ地方に位置する名門生産者テヌータ・ディ・リリアーノによって造られる赤ワインです。キアンティ・クラシコの厳格な規定に従い、上質なサンジョヴェーゼを主体としたこのワインは、豊かな土壌と温暖な気候から生まれるフルボディの特徴を備えています。長い熟成期間を経て、より複雑な風味が引き出され、特別な場にふさわしいワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは伝統的な方法で造られ、発酵はステンレスタンクで行われると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、長期間の熟成がワインに深みを与えます。熟成の際には温度管理が厳格に行われ、ワインの特性を最大限に引き出す工夫がなされています。
外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も中程度。色調からは力強さが感じられる。
香り
開いた直後はチェリーやプラムのフルーツ香が際立ち、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが加わる。全体的に華やかで複雑な香り。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸味とタンニンが調和し、なめらかな口当たりを持つ。タンニンは柔らかく、余韻にかけて心地よさが続く。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらに熟成するポテンシャルも秘めている。特別なディナーや友人との集まりに最適。