【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘類やリンゴの香りが第一アロマとして感じられ、続いて白い花やハーブのニュアンスが現れる。第三アロマとしてミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊か。中間では酸味が引き立ち、フィニッシュは滑らかで、長い余韻が続く。 【余韻】フレッシュな酸味とミネラルの余韻が心地よい。
クルトゥーラ・リースリングは、テヌータ・フォッパ・エ・アンブロジによって生産される白ワインで、セラ・ガウシャの特異なテロワールを反映しています。この地域は温暖な気候と豊かな土壌を持ち、リースリングの栽培に適しています。ワインはフレッシュでエレガントなスタイルを特徴とし、食事と共に楽しむのに理想的です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理を徹底しています。熟成は数ヶ月間行われ、ワインのフレッシュさと果実味を保つために、オーク樽は使用されない可能性があります。
外観
淡い黄色で、わずかに緑がかった色合いが見られ、輝きがあり、粘性は中程度である。
香り
開いた直後は青リンゴやライムの新鮮な香りが感じられ、時間が経つとミネラル感や白い花の香りが現れ、より複雑な印象を与える。
味わい
アタックは爽やかでクリスプな酸が感じられ、中盤では柑橘系のフレーバーが広がり、後半には柔らかなミネラル感が残る。タンニンはほとんど感じられず、酸が主役。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃で、今後数年は熟成ポテンシャルがあり、ノスタルジックな食事やアペリティフに最適なワインである。