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赤

Fratini Bolgheri Superiore

フラティーニ・ボルゲリ・スーペリオーレ

Tenuta Hortense/ボルゲリ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実(ブラックベリー、カシス)やスパイス、ハーブの香りが広がり、徐々にバニラやトーストのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がります。中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュにはダークチョコレートやスモーキーな要素が現れます。 【余韻】余韻は長く、スパイシーでフルーティーな風味が残ります。

フラティーニ・ボルゲリ・スーペリオーレは、テヌータ・オルテンセによって生産される赤ワインで、ボルゲリ地区の豊かなテロワールを反映しています。ボルゲリは、イタリアの高品質ワイン生産地として知られ、特にカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロなどの国際的な品種が栽培されています。このワインは、リッチで複雑な風味を持ち、特別な場面にふさわしい高級感があります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
カシス
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
滑らかなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ

料理との相性

ローストビーフ
グリルした野菜
トリュフのパスタ
熟成チーズ
ダークチョコレートのデザート

醸造について

このワインは、伝統的な手法で発酵され、オーク樽での熟成が行われると考えられます。通常、フレンチオーク樽を使用し、ワインに深みとバニラのニュアンスを与えます。熟成期間は約12ヶ月を想定しています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Tenuta Hortense

テヌータ・オルテンセ

ボルゲリ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。

香り

開いた直後はダークフルーツ、特にブラックチェリーやプラムの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバルサミコのニュアンスが現れ、深みが増す。

味わい

アタックは力強く、黒系果実の風味がしっかりと感じられる。中盤では、滑らかなタンニンが広がり、酸味がしっかりと支えとなっている。バランスが良く、余韻にかけて心地よいハーモニーが感じられる。

総合

2019年のこのヴィンテージは今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成も期待できる。特別なディナーや友人との集まりに最適なワインである。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5