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赤

Pietranera Vino Nobile di Montepulciano Riserva

ピエトラネーラ・ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ・レゼルヴァ

Tenuta Il Faggeto/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 2 件

【外観】深みのあるルビー色で透明度が高い。 【香り】チェリーやプラムのような赤い果実の香りが立ち上り、徐々にハーブやスパイスのニュアンスが加わる。 【味わい】口に含むと、豊かな果実味が広がり、滑らかなタンニンと心地よい酸味が調和する。フィニッシュにかけて、土のニュアンスが感じられる。 【余韻】長い余韻があり、わずかにスパイシーな後味が残る。

ピエトラネーラ・ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ・レゼルヴァは、イタリアのトスカーナ地方に位置するモンテプルチアーノの伝統的な赤ワインです。生産者であるテヌータ・イル・ファジェトは、地域の特性を最大限に生かした高品質なワイン作りに専念しており、土壌や気候条件がもたらす独特の風味を大切にしています。このワインは、バランスの取れた酸味とタンニンが特徴で、熟成によってさらに深い味わいを楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
バラ
ローズマリー

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
ミネラル感
バランスの取れた酸味

料理との相性

ラザニア
ビーフストロガノフ
グリルしたラム肉
熟成チーズ
トマトソースのパスタ

醸造について

このワインは伝統的な方法で醸造されており、温度管理された発酵が行われます。熟成はオーク樽で行われ、特にフレンチオークが使用されることが多いです。熟成期間は最低でも24ヶ月と推定され、ワインに深みと複雑さを与えます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 24ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
100%

生産者

Tenuta Il Faggeto

テヌータ・イル・ファジェト

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
100%

外観

深いルビー色で、濃厚な色調が特徴的。輝きがあり、粘性も感じられる。

香り

開いた直後はチェリーやプラムの香りが支配的で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかで、果実の甘さが感じられる。中盤では酸味とタンニンがしっかりと支え、バランスの取れた味わいに。タンニンは柔らかく、心地よい口当たり。

総合

飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や友人との集まりにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5