【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、スパイスや土のニュアンスが加わります。香りが豊かで複雑です。 【味わい】しっかりとしたアタックから、中間は果実味が広がり、バランスの取れた酸味とタンニンが感じられます。フィニッシュは滑らかで心地よいです。 【余韻】長い余韻があり、果実とスパイスの風味が残ります。
ヴァルポリチェッラ・スーペリオーレは、イタリアのヴェネト州に位置するワインで、Tenuta Marcatiによって生産されています。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、特に赤ワインの生産に適しています。ヴァルポリチェッラ・スーペリオーレは、伝統的な製法を用いて醸造され、飲みごたえのあるスタイルで評価されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が厳密に行われます。熟成には主にオーク樽が使用され、約12ヶ月熟成されることで、風味が深まります。
外観
深みのあるルビー色。わずかに紫がかった輝きがあり、粘性は中程度。グラスに注ぐとしっかりとした色合いが目を引く。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが主に感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。さらに、土やハーブの香りも加わり、奥行きが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊富。中盤では酸味とタンニンがバランスよく広がり、口内での滑らかさを感じる。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を持つ。
総合
2018年は飲み頃で、今から数年は楽しむことができる。熟成ポテンシャルもあり、5年程度の熟成が期待できる。友人との食事や特別なイベントにぴったり。