【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】最初はチェリーやプラムの果実香が広がり、徐々にスパイシーなハーブや土のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、ミディアムボディの膨らみがあり、心地よい酸味とタンニンが調和している。フィニッシュは滑らかで、余韻に果実の甘さが残る。 【余韻】中程度の長さで、スパイシーな余韻が特徴的。
ポデリ・レフォスコ・ダル・ペンドゥンコロ・ロッソは、イタリアのプロセッコ地域で生産される赤ワインです。テヌータ・サンタンナは、伝統と革新を融合させたワイン造りで知られ、地元の特性を活かした独特のスタイルを持っています。プロセッコのテロワールが与える豊かな風味が特徴で、食事と合わせやすいワインとして広く支持されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、選別されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されると推測されます。熟成は、オーク樽で行われる可能性があり、熟成期間はおそらく6ヶ月前後であると考えられます。
外観
深いルビーレッドの色調で、光を透過すると赤紫色に輝く。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る印象を与える。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、徐々にスパイスや土のニュアンスが現れる。時間が経つとバニラやトースト香も感じられ、香りがより複雑になる。
味わい
アタックは柔らかく果実味が豊かで、甘酸っぱいフルーツが広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸のバランスが良く、心地よい余韻をもたらす。
総合
飲み頃は今から数年後まで続きそうで、熟成ポテンシャルも高い。バーベキューや肉料理と合わせると良いシーンを演出するワイン。