Lodolaia Syrah

ロドライア・シラー

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色、透明感あり。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが広がります。熟成により、バニラや革の香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が口いっぱいに広がります。中間ではシルキーなタンニンとミネラル感が感じられ、フィニッシュはスモーキーでバランスが取れています。 【余韻】長い余韻にスパイシーさが残ります。

ロドライア・シラーは、イタリア・マレンマ・トスカーナに位置するテヌータ・ヴァルディファルコによって生産される赤ワインです。この地域は、温暖な気候と豊かな土壌が特徴で、高品質なブドウの栽培に適しています。生産者は、テロワールを重視したワイン造りを行い、シラー種の特性を引き出すことに重点を置いています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
ミネラル感
スモーキーさ

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストポーク
チーズプレート
トマトソースのパスタ
マッシュルームのリゾット

醸造について

醸造方法は、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われると推測されます。熟成はフレンチオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は推定で12-18ヶ月程度と考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。濃厚な色調が印象的。

香り

開いた直後は黒い果実やスパイスの香りが際立ち、時間が経つにつれてバニラやトーストのニュアンスが現れる。複雑なアロマが広がる。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスも良い。余韻にかけてスパイシーさが引き立つ。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特別なディナーや肉料理とのペアリングにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5