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赤

Brunello di Montalcino

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

Terralsole/ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】熟したチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。バニラや革の香りも後から広がる。 【味わい】アタックは力強く、滑らかなタンニンが口中を包み込む。中間の膨らみは贅沢で、果実味と酸味のバランスが良い。フィニッシュは長く、複雑な余韻が楽しめる。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が続く。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ州のモンタルチーノ地区で生産される高品質な赤ワインで、テッラルソーレはその中でも特に評価の高い生産者です。このワインは、サンジョヴェーゼ種のぶどうから造られ、肥沃な土壌と温暖な気候が育む豊かな風味が特徴です。ブルネッロは熟成能力が高く、長期熟成によって複雑な風味を引き出します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
豊かな果実味
酸味のバランス

料理との相性

ビーフステーキ
ラザニア
トリュフリゾット
熟成チーズ
煮込み料理

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、マロラクティック発酵も同様に行われます。その後、フレンチオークの樽で熟成し、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間は通常2年から3年です。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 24ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ5/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

サンジョヴェーゼ
100%

生産者

Terralsole

テッラルソーレ

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、縁はわずかにオレンジがかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。

香り

開いた直後は黒い果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやタバコのニュアンスが現れる。土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。

味わい

アタックはフルボディで、果実味が豊か。中盤ではしっかりしたタンニンが感じられ、酸味がサポートしてバランスが取れている。余韻にはスパイシーさとともに果実の甘みが残る。

総合

飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーに最適。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5