【外観】淡い黄色で輝きがあり、透明感がある。 【香り】白桃やアプリコットの果実香に加え、花の香り、柑橘系のニュアンスが広がる。海藻のようなミネラル感も感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではしっかりとしたミネラル感が広がり、フィニッシュはクリスプで爽やか。バランスが良く飲みやすい。 【余韻】心地よい余韻が続き、青リンゴの風味が感じられる。
リアス・バイシャス・アルバリーニョは、スペインのガリシア地方で生産される白ワインで、主にアルバリーニョ種から造られています。テラス・ド・アポストルは、地域の特性を生かした高品質なワインを取り扱う生産者で、ミネラル感が特徴です。このワインは、海洋性気候の影響を受けたテロワールから生まれ、フレッシュでアロマティックなスタイルが魅力です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
アルバリーニョ種は、ステンレスタンクで発酵され、フレッシュな果実味を引き出すことを重視します。熟成は、一般的に数ヶ月間行われ、ワインのバランスを整えるために行われます。具体的な熟成方法は不明ですが、伝統的な手法が用いられると考えられます。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
開いた直後は青リンゴや柑橘系の香りが際立ち、時間が経つと白い花やハーブのニュアンスが加わり、奥行きが増す。
味わい
アタックは爽やかでフレッシュ、続いて中盤では果実味が広がり、酸がしっかりと感じられる。タンニンはないが、酸のクリスピーな質感が全体を引き締める。
総合
飲み頃は今で、特にシーフードや軽めの料理と相性が良い。熟成ポテンシャルは限られるが、2023年まで楽しめる。サマーシーズンの食事に最適。