【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実味が主に感じられ、次第にスパイスやハーブのニュアンスが広がる。バラの花の香りも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとし、中間にはフルーティーな甘みとともに、わずかなタンニンが感じられる。フィニッシュは滑らかで心地よい。 【余韻】長い余韻があり、熟した果実の風味が残る。
マウリツィオ・フセリは、イタリアのテッレ・デル・マルケサートが生産する赤ワインで、特有のテロワールが感じられるワインです。生産者は地元の伝統を重んじ、地元のぶどう品種を用いることで地域の特徴を表現しています。ブドウは選りすぐられ、手作業で収穫されるため、品質が高く、エレガントなスタイルが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
手作業で収穫されたぶどうは、温度管理されたタンクで発酵され、果実のフレッシュさを最大限に引き出します。熟成にはオーク樽を使用し、ワインに複雑性と深みを与えます。熟成期間はおおよそ12か月と推定されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。濃厚な色合いは熟成の可能性を示唆している。
香り
開栓直後はベリー系の果実香が主体で、時間が経つにつれてスパイスやバルサミコのニュアンスが顔を出す。複雑さが増し、土やハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が広がり、中盤でスムースなタンニンとともに酸味がバランスよく調和する。余韻にはダークフルーツの風味が残り、心地よい。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と予想され、今後数年の熟成でもさらなる深みが期待できる。特に肉料理やチーズとのペアリングに最適。