【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】熟したチェリー、プルーン、スパイス、ドライハーブが立ち上ります。 【味わい】アタックは力強く、中間は滑らかなタンニンに包まれ、フィニッシュにはダークチョコレートと甘いスパイスの余韻が続きます。 【余韻】長い余韻があり、ブラックベリーの風味が残ります。
ネグラール・アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラシコは、イタリアのヴァルポリチェッラ地域で生産される豊かでフルボディな赤ワインです。テール・モランは、この地域特有のテロワールを活かし、伝統的な製法で作られています。アマローネは、乾燥させたぶどうを使用することで、凝縮感のある味わいを実現しており、特別な場面にふさわしいワインとされています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
アマローネは、選別したぶどうを乾燥させ（アパッシメント）、その後発酵させます。通常、オーク樽で熟成され、フルボディで複雑な味わいを引き出します。熟成期間は一般的に2年から4年程度です。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調の濃さは力強さを感じさせる。
香り
開栓直後は熟した黒果実やスパイスの香りが際立つが、時間経過とともにドライフルーツやチョコレートのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、甘みが感じられる。中盤ではしっかりとしたタンニンが存在感を示し、酸の鮮明さがバランスを保つ。余韻にはスパイシーさが残る。
総合
今が飲み頃だが、さらに熟成するポテンシャルもあり、特別なディナーや祝いの席に適している。バランスの取れた風味が楽しめる。