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白

Garganega-Pinot Grigio

ガルガネガ・ピノ・グリジオ

Terre Passeri/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】洋梨やリンゴの香りが広がり、白い花やハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは爽快で、フルーツの甘さが中間で膨らみ、ミネラル感が引き立ちます。フィニッシュにはほのかな酸味が残ります。 【余韻】クリーンで持続的な余韻があり、フルーツの風味が心地よく感じられます。

ガルガネガ・ピノ・グリジオは、イタリアのテッレ・パッセリによって生産された白ワインです。テッレ・パッセリは、恵まれたテロワールと伝統的な製法を重んじる生産者で、地域の特性を生かしたワイン作りを行っています。このワインは、フルーティーで爽やかな味わいが特徴で、食事との相性も良好です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

洋梨
リンゴ
白い花
ハーブ
レモン

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

爽やかさ
フルーティーさ
ミネラル感
クリーンさ

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のレモンソース
グリル野菜
クリームチーズ
白身魚のソテー

醸造について

このワインは、低温での発酵が行われ、その後ステンレスタンクで熟成されることが推定されます。熟成期間は約6ヶ月と考えられ、ワインのフレッシュさを保つための工夫がされています。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
11%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ガルガネガ
50%
ピノ・グリ
50%

生産者

Terre Passeri

テッレ・パッセリ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

明るい淡い黄色で、輝きがあり、透明感に富んでいます。粘性は中程度で、グラスの内側にゆっくりとした脚を形成します。

香り

開いた直後は、青りんごや柑橘類の香りが感じられ、清涼感があります。時間が経つにつれ、白い花やミネラルのニュアンスが現れ、全体的にバランスの取れた香りに変化します。

味わい

アタックは軽快で、フレッシュな酸味が口の中に広がります。中盤では、果実味がしっかりと感じられ、クリーミーさも感じます。酸のキレが良く、全体的に滑らかな口当たりです。

総合

飲み頃は今から2024年頃まで。熟成ポテンシャルは限られていますが、若いうちに楽しむべきワインです。アペリティフや軽めの料理との相性が良いでしょう。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5