【外観】薄いストローイエローで、泡立ちが豊か。 【香り】青リンゴや洋梨のフルーティな香りに、白い花や柑橘系の香りが加わり、心地よいハーモニーを感じる。 【味わい】アタックは爽快で、酸味がしっかりと感じられ、中間にかけてフルーティさが広がる。フィニッシュはクリーンで、バランスの取れた味わいが楽しめる。 【余韻】軽やかで、フルーツの余韻が心地よい。
プロセッコ・トレヴィーゾ・ブリュットは、イタリアのトレヴィーゾ地域で生産されるスパークリングワインで、テゾーリが手掛けています。この地域は、プロセッコの主要生産地であり、フレッシュでフルーティなワインが特徴です。テゾーリは、品質志向の生産者として知られ、地元のテロワールを生かしたワイン造りを行っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
プロセッコは一般的にシャルマ方式で発酵され、スチールタンクで発酵が行われます。熟成はタンク内で行われ、通常数ヶ月程度です。これにより、フレッシュな果実味を保ちながら、泡立ちをしっかりと保つことができます。
外観
輝く淡いストローイエローで、微細な泡立ちが持続的に見られる。透明感があり、軽やかな印象を与える。
香り
開いた直後は新鮮な青リンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やシトラスのニュアンスが感じられる。バランスの取れたフルーティさが魅力的。
味わい
アタックはクリスプで爽快な酸味が感じられ、ミディアムボディの中盤には果実味が豊かに広がる。酸と果実のバランスが良く、タンニンはほとんど感じられないが、全体的に滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年以内で、シンプルながらも心地よい飲み応えを持つ。アペリティフや軽い前菜と相性が良く、パーティーシーンにもぴったり。