【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、クローブやシナモンのスパイシーさが加わり、さらにリコリスやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムボディの中にしっかりしたタンニンがあり、バランスが良い。フィニッシュでは、ほのかな甘さとスパイシーさが続く。 【余韻】長い余韻には、ダークチョコレートの風味が残る。
ジ・アーソニストはアメリカのワイン生産者で、革新的なスタイルと高品質なワインで知られています。このレッド・ブレンドは、アメリカの多様なテロワールを反映したワインで、様々なぶどう品種の特徴を融合させています。果実味とスパイシーさが調和し、飲みごたえのある仕上がりとなっています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。その後、フレンチオーク樽で熟成され、果実の風味を引き出すために丁寧な管理が行われるでしょう。熟成期間はおそらく12ヵ月程度と考えられます。
外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。若干の紫がかった色調が見られる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが強く感じられ、その後の時間経過でスパイスやバニラのニュアンスが加わる。徐々に土やハーブの香りも感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックは滑らかで果実のリッチな甘さが広がり、中盤では酸味とタンニンがしっかりと支える。タンニンは滑らかで、余韻には黒い果実やスパイスの風味が残る。
総合
飲み頃は今から2〜3年後と予想され、さらに熟成ポテンシャルも高い。バーベキューや友人との集まりなど、カジュアルなシーンにぴったり。