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赤

Divine Red

ディバイン・レッド

The Divining Rod/アレキサンダー・ヴァレー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)出典: 2 件

【外観】深いルビー色で透明感のある外観。 【香り】熟したベリーやチェリーの第一アロマに、スパイスやバニラの香ばしさが加わり、時間と共に土っぽいニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味の豊かさが感じられます。中間は滑らかで、しっかりとしたタンニンが支えています。フィニッシュにはほのかな酸味が感じられ、全体のバランスが整っています。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーさとフルーティーさが心地よく残ります。

ディバイン・レッドは、アメリカのアレキサンダー・ヴァレーで生産される赤ワインです。ザ・ディバイニング・ロッドは、この地域のユニークなテロワールを活かし、果実味豊かで複雑な味わいを追求しています。アレキサンダー・ヴァレーは温暖な気候と多様な土壌が特徴で、リッチでバランスの取れたワインが生まれます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
ラズベリー
スパイス
バニラ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

レザー
トリュフ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
バランスの取れた酸味

料理との相性

グリルした牛肉
マッシュルームのリゾット
ラザニア
チーズプレート
焼き鳥

醸造について

この赤ワインは、温度管理されたタンクでの発酵が行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間はおそらく12か月以上で、ワインに深みと複雑さを加えます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.6%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
50%
メルロー
30%

生産者

The Divining Rod

ザ・ディバイニング・ロッド

アレキサンダー・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
50%
メルロー
30%

外観

深いルビー色で、輝きがあり、やや粘性を感じる。色調は濃厚で、外観からも豊かな果実味を予感させる。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが立ち上がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。全体的にリッチで魅力的な香り。

味わい

アタックはスムーズで果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸があり、タンニンは滑らか。果実の甘さとバランスが取れており、心地よい余韻が続く。

総合

2021年ヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成ポテンシャルも期待できる。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5