テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。【香り】アプリコットや白い花の香りに、バターやパンのトーストしたアロマが重なり、さらにミネラル感を感じさせます。【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がり、中間はクリーミーでリッチな口当たり、フィニッシュは心地よい酸味が残ります。【余韻】長く続く余韻には、フルーツのニュアンスが感じられます。
Rhea Limited Edition Viognierは、The Iconic Estateによって生産される特別な白ワインで、デアル・マーレの豊かなテロワールを活かしています。このワインは、フルーティーで香り高いヴィオニエを使用しており、繊細な風味とバランスの取れた酸味を特徴としています。生産者は品質にこだわり、限られた数量でリリースされるため、希少性があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
アプリコット
白い花
洋梨
ライチ
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
ミネラル
フレーバー
フレッシュな果実感
クリーミーな口当たり
リッチなテクスチャ
心地よい酸味
料理との相性
グリルした白身魚
クリームソースのパスタ
鶏肉のレモンバターソース
カプレーゼサラダ
エビのアヒージョ
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、熟成はオーク樽を使用して行われると推定されます。熟成期間は約6ヶ月程度で、ワインは風味を豊かにし、複雑さを増します。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色への美しい色合い。明るさと輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした足を残す。
香り
フレッシュな白桃やアプリコットの香りが広がり、時間が経つにつれてハチミツや花の香りが現れる。微かにスパイシーなニュアンスも感じられる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では果実味が広がり、酸味とバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸が心地よい余韻を生む。
総合
2017年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成にも期待できる。軽やかでフレッシュなため、アペリティフやシーフードと共に楽しむのに最適。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5