【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】第一アロマには黒い果実やプラム、第二アロマには軽いバターの香り、第三アロマにはバニラやチョコレートのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはまろやかで、ミディアムボディの中に果実の甘さが広がり、中間にはスパイシーさが加わり、フィニッシュはなめらかで余韻が長い。 【余韻】フルーティでわずかにスパイシーな余韻が続く。
トーマス・フォガティはカリフォルニア州の著名なワイン生産者で、特にメルロにおいて信頼性の高いワインを提供しています。アメリカ合衆国の様々なテロワールを活かし、バランスの取れたフルボディの赤ワインを生産しています。メルロはその柔らかいタンニンと果実味で知られ、飲みやすさと深い味わいを兼ね備えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が厳格に行われます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに豊かな風味を与えるために、熟成期間は約12ヶ月と推測されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、視覚的に力強さを感じさせる。
香り
開けた直後は黒系果実の香りが支配的で、特にブラックチェリーやプルーンのニュアンスが感じられる。時間が経つと、スパイスやバニラの香りが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かで果実味が強く、中盤にはスムーズな酸とタンニンがバランス良く広がる。タンニンはしなやかで、全体的に滑らかな口当たりを持つ。
総合
飲み頃は2022年から2028年頃と予想され、熟成ポテンシャルも十分。家族や友人との集まりにぴったりな一杯で、特に肉料理との相性が良い。