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赤

Privat Zweigelt

プライヴァット・ツヴァイゲルト

Thomas Leithner/オーストリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが重なります。さらに、バニラやトーストの香ばしさが感じられ、複雑さを増します。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味が広がり、中間ではスムースなタンニンが感じられます。フィニッシュにかけては、ダークチョコレートとスパイスが顔を出し、余韻を楽しませます。 【余韻】穏やかで長い余韻があり、フルーツとスパイスのバランスが絶妙です。

プライヴァット・ツヴァイゲルトは、オーストリアのトーマス・レイトナーによって生産される赤ワインです。このワインは、ツヴァイゲルト種の特性を活かし、オーストリアの豊かなテロワールを反映しています。フルボディでありながらも柔らかなタンニンが特徴で、食事との相性も良く、日常的な楽しみを提供してくれます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
スパイス
ハーブ
ブラックベリー

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

フルボディ
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味
ダークチョコレートのニュアンス

料理との相性

グリルしたラム肉
鶏の赤ワイン煮込み
パスタ・ボロネーゼ
チーズプレート
ダークチョコレート

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法によって醸造されており、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成はフレンチオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えています。熟成期間はおそらく12ヶ月程度です。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ツヴァイゲルト
100%

生産者

Thomas Leithner

トーマス・レイトナー

オーストリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

深みのあるルビー色で、やや紫がかった輝きが特徴的。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる。

香り

フレッシュなベリー系の香りが開いた直後に広がり、特にチェリーやラズベリーが印象的。時間が経つにつれて、スパイスや微かな土のニュアンスが現れ、奥行きが増す。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで飲みやすい。全体的にバランスが良く、心地よい余韻が残る。

総合

飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やパスタと合わせるのが推奨。全体的に良好な品質を感じる。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5