【外観】濃いルビー色で透明度が高い。 【香り】ブラックカラント、プルーン、スパイス、カカオのアロマが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、ミディアムからフルボディ。中間には果実味が広がり、フィニッシュではタンニンがしっかりとした印象を残す。 【余韻】中程度の長さで、スパイシーな余韻が楽しめる。
ティベリオ（CH）が手掛けるカベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルヴァは、セントラル・ヴァレーのテロワールから生まれた豊かな赤ワインです。高品質なぶどうを使用し、フルボディで複雑な味わいが特徴。ワインは力強く、エレガントなスタイルを持ち合わせ、料理との相性も良く、特別な場面にふさわしい一本です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の香りを最大限に引き出す。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与える。熟成期間は約12ヶ月と推定され、風味が豊かに仕上がる。
外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。深みのある色合いが特徴。
香り
開いた直後は黒系果実、特にカシスやブラックベリーの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、微かな土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味と酸がバランスよく広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、滑らかさとともに豊かな味わいが展開。酸のキレも良好で、心地よい余韻を残す。
総合
2019年ヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年は熟成が期待できる。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。