【外観】濃い紫色で、透明感がある。 【香り】黒い果実のアロマに加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がり、熟成によるバニラ香も感じられる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が中間に広がり、滑らかなタンニンがフィニッシュを引き締める。 【余韻】余韻は長く、スパイシーなニュアンスが特徴的である。
レゼルヴ・シラーは、チリのコルチャグア・ヴァレーで生産される赤ワインで、Ticket to Chileが手掛けています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、シラー種の栽培に適した条件を提供しています。深い色合いと力強い風味を持つこのワインは、ボディ感があり、特別な場面にもふさわしい位置づけとなっています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレススチールタンクで行われ、温度管理をしながら行われると推定されます。熟成はフレンチオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。
外観
深い紫色を基調とし、黒い果実のニュアンスを帯びた輝きのある外観。粘性は中程度で、グラスに残る涙がしっかりと感じられる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの豊かな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増していく。
味わい
アタックは豊かで果実味が力強く、続いて滑らかな中盤が広がる。タンニンはしっかりしており、酸もバランスよく感じられ、全体的にエレガントな印象を与える。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と予想され、熟成ポテンシャルは高い。特別なディナーや友人との集まりに最適な一杯。エレガントさと力強さを兼ね備えたワイン。