【外観】深いルビー色で、輝きがある透明感。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、スパイスやバニラの香りが広がり、時間と共にハーブや土のニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、ミディアムボディの中にしっかりとしたタンニンがあり、口の中でふくらむ。 フィニッシュはスモーキーさと果実の甘味が残り、深みを与える。 【余韻】余韻は長く、スパイシーで心地よいフルーツの風味が持続する。
テンプラニーリョは、スペインを代表する赤ワイン用ブドウ品種であり、Tierra de Almasのワインはその独自性を生かした仕上がりが特徴です。豊かなテロワールを感じさせる一杯で、フルボディながらもバランスの取れた味わいが魅力です。フルーツの風味とスパイシーさが調和し、飲む人を惹きつける存在感を持っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
テンプラニーリョは、温度管理された発酵タンクで発酵され、フルーツの香りを最大限に引き出します。その後、オーク樽で熟成されることで、複雑さと深みを増します。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性もしっかりとしている。色調は濃厚で、視覚的にも存在感がある。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが強く香り立つ。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは果実味豊かで力強く、中盤では滑らかなタンニンが感じられる。酸はバランスが良く、全体を引き締めており、心地よい余韻を残す。
総合
2021年は飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成も期待できる。友人との食事や特別な場面での提供に適している。