【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】ブラックベリー、プルーン、スパイス、オークの香りが感じられ、徐々にバニラやチョコレートのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、黒果実の濃厚な味わいが口に広がる。中間では滑らかなタンニンが支え、フィニッシュは長く、スパイシーさが残る。 【余韻】しっかりとした余韻があり、カカオの風味が感じられる。
グラン・レゼルヴ・カベルネ・ソーヴィニヨン・カルメネールは、チリのラペル・ヴァレーで生産される赤ワインです。生産者ティエラ・ヌエバは、地元のテロワールを活かした高品質なワイン造りに定評があります。このワインは、豊かな果実味と複雑な香りを持ち、特別な場面にふさわしい一本です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインは選果されたぶどうから、ステンレスタンクで発酵され、オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、熟成にはフレンチオークが使用されます。これにより、ワインに深い風味と複雑さが加わります。
外観
深いルビー色を呈し、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、粘性も見られる。
香り
開栓直後はダークベリーやプラムの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやウッディなニュアンスも顔を出す。バランスの取れた香りが楽しめる。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸も適度にあり、全体に引き締まった印象。余韻にはダークチョコレートのような風味が残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで続き、熟成ポテンシャルも高い。特に赤身肉料理やチーズと合わせると良い。全体として非常にバランスの取れたワイン。