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赤

Vigna Soccorso Brunello di Montalcino

ヴィーニャ・ソッコルソ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

Tiezzi Enzo/ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

テイスティングノート

【外観】深いルビーレッドで、透明度が高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香から始まり、次第にスパイスやハーブの香りが広がる。熟成によるバニラや革のニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中間にはスムーズなタンニンと酸味があり、フィニッシュにはスパイシーな余韻が残る。 【余韻】長く、果実の甘さとスパイスのバランスが特徴的。

ヴィーニャ・ソッコルソ・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、イタリアのトスカーナ地方、特にモンタルチーノ地区で生産される高品質な赤ワインです。生産者のティエッツィ・エンツォは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させたワイン造りを行い、土壌や気候条件がもたらすテロワールを最大限に表現しています。このワインは、豊かな果実味と複雑な香りが特徴で、エレガントなスタイルが評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
スパイシーさ

料理との相性

赤身肉のグリル
鹿肉のロースト
トスカーナ風パスタ
熟成チーズ
トリュフを使った料理

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法を用い、温度管理を行いながらゆっくりと発酵させる。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与える。熟成期間はおそらく24ヶ月以上で、安定した風味を引き出すことが意図されています。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 24ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Tiezzi Enzo

ティエッツィ・エンツォ

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性が強く感じられる。色調は濃厚で、若干の紫色が見受けられる。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが加わる。さらに、土やタバコの香りも感じられ、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、果実の甘みが広がる。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、タンニンは滑らかでしっかりとした骨格を形成。余韻にはスパイシーな要素が残り、バランスが良い。

総合

今後数年内に飲み頃を迎えると予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや肉料理と共に楽しむのに理想的。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5