【外観】濃い紫色で不透明なほどの深み。 【香り】熟したブラックベリーとプラムの果実香に、ブラックペッパーとスパイス。スモークとユーカリのバックアロマ。 【味わい】ミディアム〜フルボディで、豊かな果実味とシルキーなタンニン。バランスの良い酸とスパイシーなフィニッシュ。 【余韻】長い余韻にダークフルーツとスパイスが続く。
香り
熟したブラックベリーとプラムの果実香に、ブラックペッパーとスパイスの個性的なアクセント。バックにはスモークとユーカリのオーストラリアらしいニュアンス。
味わい
ミディアム〜フルボディで、豊かな果実味とシルキーなタンニンが印象的。酸のバランスが良く、スパイシーなフィニッシュが長く続く。
総合
バロッサやマクラーレン・ヴェールからのシラーズ。典型的なオーストラリアスタイルで、豊かな果実味とスパイシーな個性が牛肉やラム肉と好相性。