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白

Signorina Vittoria Vernaccia di San Gimignano Riserva

シニョリーナ・ヴィットリア・ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ・レゼルヴァ

Tollena/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】輝く淡い黄金色で透明感がある。 【香り】熟したリンゴや洋ナシの香りに加え、白い花やハーブのニュアンスが広がる。さらに、ミネラル感やシトラスの香りも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかでフレッシュ、ミディアムボディで中間にかけて豊かな果実感が広がる。フィニッシュはクリスプで心地よい酸が感じられる。 【余韻】長い余韻があり、柑橘系の風味が心地よく残る。

シニョリーナ・ヴィットリア・ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ・レゼルヴァは、イタリアのトスカーナ地方で生産される高品質な白ワインです。生産者トレナは、古くからの伝統と現代的な技術を融合させ、テロワールの特性を最大限に引き出すことに注力しています。このワインは、サン・ジミニャーノの特有の気候と土壌がもたらす独自のキャラクターを持ち、優雅でバランスの取れた味わいが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

リンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
果実味
バランスの取れた酸味

料理との相性

カルパッチョ
アスパラガスのグリル
シーフードパスタ
リゾット
白身魚のソテー

醸造について

このワインは、選別されたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵させると推定されます。発酵後にフレンチオーク樽で熟成され、ワインに複雑さと深みが加わります。熟成期間は約6か月から12か月と考えられます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Tollena

トレナ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いストローイエローの色調で、明るさと透明感があり、輝きが際立っています。粘性は中程度で、グラスの壁に薄い涙を残します。

香り

開栓直後は柑橘類のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、アカシアの花やハーブのニュアンスが現れます。熟した洋梨や蜜の香りも感じられ、複雑さが増します。

味わい

アタックはフレッシュで爽やかですが、中盤からはリッチな果実味が広がります。酸はしっかりしており、全体のバランスを引き締めています。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりです。

総合

総じてエレガントで、飲み頃は今から数年先まで楽しめるでしょう。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事シーンや祝いの席にぴったりです。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5